Preço da carne ao consumidor deve cair mais de 11%

[M Gabriell]

Redução no custo dos produtores deve ser parcialmente repassada ao consumidor na carne. Cenário puxa para baixo projeções de inflação

 

 

 

Os alimentos têm ficado mais baratos na prateleira dos brasileiros, mas poucos itens verão esse efeito de preço tão fortemente neste ano quanto a carne.

Até o fim de 2023, o preço da carne vendida ao consumidor na ponta deve despencar, segundo as projeções. O movimento é um efeito direto da queda no preço do boi gordo no exterior, que deve ser parcialmente repassado ao mercado interno.

Nova projeção da equipe da corretora Ativa Investimentos estima que as carnes devem chegar a dezembro de 2023 com queda de 11,4% no preço medido pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), principal índice inflacionário.

No relatório anterior, a estimativa era de queda muito menor, de 4,4%.

“A demanda está um pouco mais fraca por conta do crescimento global e, além disso, alguns grãos recuaram fortemente. Isso vem encomendando uma trajetória de queda para o boi gordo”, explica Étore Sanchez, economista-chefe da Ativa, que afirma que o movimento de queda no preço do produtor tem se tornado “mais perene”, e não apenas um cenário esporádico.

“Esse cenário aumenta o potencial repasse para o consumidor final”, explica.

Para os produtores, o preço do boi gordo acumula queda de quase 25% desde maio do ano passado, segundo índice do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Universidade de São Paulo (USP).

O preço da saca de milho também caiu quase 38%, e da soja, em torno de 30% no mesmo período, como o Metrópoles mostrou. O preço dos grãos, usados para alimentar os animais, está diretamente relacionado aos custos das proteínas.

Para o consumidor na ponta, outras proteínas também devem acompanhar a queda da carne bovina, mas em menor grau, como o frango inteiro (projeção de queda de 0,6% no IPCA em 2023) e o frango em pedaços (-5%).

 

Inflação menor

Se confirmada, a projeção para a carne deve gerar um ajuste após anos de altas. As carnes haviam subido quase 8,5% em 2021 e 1,8% em 2022 no IPCA, diante da cotação elevada do boi e dos grãos.

Agora, até o fim deste ano, as carnes devem registrar queda de preço em todos os meses.

A Ativa projeta queda de 1% nas carnes no IPCA de maio, 2,19% em junho, 1,21% em julho, 1,08% em agosto, 0,78% em setembro, 0,83% em outubro, 0,87% em novembro e 0,92% em dezembro.

Além das carnes, o efeito da queda nos grãos também deve fazer despencar o preço de óleos e gorduras (-14,7% até o fim do ano).

No ano, as carnes já acumulam queda de mais de 3%, segundo os dados do IPCA entre janeiro e abril, e óleos e gorduras caíram quase 7%.

Ao todo, o grupo “Alimentação e bebidas” subiu 1,53% no IPCA acumulado até abril, uma desaceleração em relação ao ano passado, quando havia subido mais de 7% no mesmo período.

Com as movimentações negativas puxadas pela carne, a Ativa revisou sua projeção de IPCA para o ano, de 5,5% para 5,3%. A mediana das projeções do mercado financeiro é de inflação em 5,69% em 2023, segundo o último boletim Focus.

 

Preço da carne ao consumidor deve cair mais de 10% | Metrópoles

WWW.METROPOLES.COM

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Redução no custo dos produtores deve ser parcialmente repassada ao consumidor na carne. Cenário puxa para baixo projeções de inflação

 

[M Gabriell]

Os minions vão pirar com a promessa da Picanha se cumprindo no primeiro ano do governo

[Neo]

Só notícia boa, como é que ter um governo minimamente decente faz tanta diferença assim? 

 

[M Gabriell]

1 minuto atrás, Neo disse:

Só notícia boa, como é que ter um governo minimamente decente faz tanta diferença assim? 

 

Tudo sorte amigo, impressionante. 3 mandatos com o homem dando sorte

[Neo]

Agora, M Gabriell disse:

Tudo sorte amigo, impressionante. 3 mandatos com o homem dando sorte

Fatores externos amigo, Lula só estava no lugar certo e na hora certa.... Por 3 vezes 

[Bruno Desi]

Deveriam focar também na pecuária leiteira. Tá cada vez mais absurdo os preços dos laticínios neste país. 

 

[ALF]

Viz e Barbano em pânico pois a fila no açougue vai aumentar 

 

[Ricardo Viz]

30 minutos atrás, ALF disse:

Viz e Barbano em pânico pois a fila no açougue vai aumentar 

 

Como quem enfrenta fila do açougue não sou eu, mas meus muitos empregados, isso não me incomoda. O que não suporto é o povo brasileiro comendo mais filé mignon e menos macarrão com salsicha. 

[Barbano]

No fim de semana passado a peça de picanha tava 39,90 o kg num mercado aqui da região.

 

Em compensação preço do ovo nas alturas. Lula fazendo o pobre ter que trocar o ovo pela picanha. 

[M Gabriell]

2 minutos atrás, Barbano disse:

No fim de semana passado a peça de picanha tava 39,90 o kg num mercado aqui da região.

Sinto informar mas isso é coxão duro amigo.

[Barbano]

2 minutos atrás, M Gabriell disse:

Sinto informar mas isso é coxão duro amigo.

É peça. Deve vir um pouco do coxão duro na ponta sim, mas a maior parte é picanha mesmo.

 

Foi nesse mercado aqui:

 

Confira as ofertas imperdíveis do supermercado Jaú Serve

WWW.SAOCARLOSAGORA.COM.BR

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[M Gabriell]

6 minutos atrás, Barbano disse:

É peça. Deve vir um pouco do coxão duro na ponta sim, mas a maior parte é picanha mesmo.

 

Foi nesse mercado aqui:

 

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Picanha picanha mesmo é só metade dessa peça da imagem, mas realmente ta bom o preço

[Mar]

Será que agora poderei voltar a almoçar?

Saudades de comer bife. Chega de hamburguer.

[Jota]

Agora, M Gabriell disse:

Picanha picanha mesmo é só metade dessa peça da imagem, mas realmente ta bom o preço

Vim falar isso. 

Comprei a tal picadinha fatiada e até gosto pq o valor compensa e sendo bem feita e cortada fininha, fica uma delícia, macia e com sabor de picanha, mas no fim é coxão duro mesmo.

 

Picanha normalmente está saindo a 64 aqui próximo de casa e a fatiada (que vem coxão duro e uma pontinha de picanha) sai a 39.

[M Gabriell]

2 minutos atrás, Jota disse:

Vim falar isso. 

Comprei a tal picadinha fatiada e até gosto pq o valor compensa e sendo bem feita e cortada fininha, fica uma delícia, macia e com sabor de picanha, mas no fim é coxão duro mesmo.

 

Picanha normalmente está saindo a 64 aqui próximo de casa e a fatiada (que vem coxão duro e uma pontinha de picanha) sai a 39.

Pois é aqui na Swift que gosto de comprar está 59,90 mas fui ver agora que se comprar duas a segunda sai por 49,90/kg